Il nostro viaggio attraverso le tradizioni, l’artigianato, e i sapori del Sud-Est Salento è iniziato il 24 ottobre e prosegue fino a metà novembre, con appuntamenti imperdibili! 🌿✨
24-27 ottobre: La Fiera di San Vito ad Ortelle, con degustazioni, laboratori, e spettacoli legati alla tradizione salentina.
sabato 9 novembre 2024
- Ore 10:00 – tour esperienziali presso la cripta di Santa Maria della Grotta/Ortelle, museo di Castro, museo e
parco archeologico della civiltà messapica di Poggiardo/Vaste.
domenica 10 novembre 2024
- Ore 10:00 – “Passeggiata Narrativa in bici”; Canali Creativi in collaborazione con il Comune di Ortelle (punto
di ritrovo e partenza (Coordinate 40°00’42.1″N 18°25’03.9″E Vignacastrisi).
Escursione nella bellissima cornice naturalistica del Parco Ambientale Canali Creativi immersa nel Parco
Naturale Regionale Otranto-Leuca. Attraversando sentieri di campagna in sella alla bici (alcune elettriche per agevolare turisti o utenti che hanno poca confidenza, anche fisica, con il mezzo) si andrà verso Ortelle,
precisamente a Largo San Vito, luogo caro ad ogni ortellese. Qui sarà possibile visitare la Chiesa di San Vito e di Santa Marina, e la Cripta di Santa Marina della itinerante Grotta, ad oggi la più antica testimonianza
monumentale di Ortelle, prova viva di un esteso insediamento rupestre che occupava buona parte di Largo
San Vito. Lungo il percorso verranno raccontati i luoghi e l’evoluzione dei prodotti e delle destinazioni turistiche lungo il corso degli anni, fino a concludere la passeggiata rientrando al Centro Ambientale Canali Creativi.
- Ore 12:00 Scoperta degli sport acquatici e del wellness dell’area relativa alla nota Contea di Castro.
sabato 16 novembre 2024
- Ore 10:00 – tour esperienziali presso aziende agricole e caseifici all’interno dei quali scoprire e riscoprire le arti culinarie – luogo di partenza Largo San Vito (Ortelle).
- Ore 11:30 – scoperta del settore ittico salentino presso Marevivo Srl.
domenica 17 novembre 2024 ore
- 10:00 – L’arte della pasta: tra tradizione ed innovazione. Realizzazione di pasta fresca con massaie del posto che insegneranno la loro “arte” a turisti o interessati e poi prepareranno dei manicaretti che si concluderanno con una cena sociale e conviviale – luogo di partenza Largo San Vito (Ortelle)